为深入贯彻乡村振兴战略，提升高素质农民产业链建设能力，2026年3月29日至4月2日，随州市直高素质农民培育食用菌茶叶产业链建设能力提升班的60名学员，在随州职业技术学院及随州市农业农村局的组织下，跨越千里，奔赴福建省宁德市开展异地教学观摩活动。此次活动旨在通过“走出去、引进来”，学习福建食用菌产业的先进经验，助推随州食用菌产业高质量发展。

福建作为中国食用菌产量第一大省，其古田县更是闻名世界的“食用菌之都”，拥有成熟的产业链和强大的品牌效应；而湖北随州则是“中国香菇之乡”，香菇出口量常年位居全国前列。此次教学活动，正是两大食用菌主产区的深度对话。

在为期5天的行程中，学员们深入福建的科研机构、生产基地、交易市场和加工企业，进行了一场全方位的“沉浸式”学习。

3月30日，学员们抵达古田。在古田食用菌文化博览中心，学员们通过详实的史料和实物，了解了古田食用菌从“一木一草”到百亿产业集群的发展历程。随后，学员们走进古田食用菌批发市场，这里是全国最大的食用菌集散地之一，学员们现场感受了日交易额巨大的市场脉搏，学习了如何通过市场化运作提升产品附加值。

3月31日上午，学员们来到了福建农林大学（古田）菌业研究院。在这里，他们聆听了一场别开生面的课程——“银耳姐姐讲电商”。这不仅是一堂电商营销课，更是古田利用互联网打破山区地理限制的成功案例。学员们还实地走访了古田三优公司和古田县天天源生物科技有限公司，深入车间观摩了工厂化、智能化的菌包制作、接种和出菇管理流程，对标准化生产有了直观的认识。

此次异地教学，不仅是一次简单的参观，更是一次思想的洗礼。通过对比“古田模式”与“随州实践”，学员们带回了先进的生产技术、营销理念和管理模式。相信在不久的将来，这些“取经”归来的高素质农民，将成为推动随州食用菌产业从“大”向“强”转变的中坚力量。

（一审：杨渤文 二审：张欢 三审：王琳）