为深化理论学习成效，拓展学员产业发展视野，增强实战经验，12月29日至30日，2025年“随州香菇香稻产业青年带头人”培训班全体学员在随州职业技术学院香菇学院党总支副书记吴冉冉及相关部门负责同志的带领下，赴十堰市开展为期两天的企业考察实践。学员们先后走访了十堰市昌欣香菇产业发展有限公司、十堰绿筷子食品有限公司、湖北君康山珍食品有限公司三家知名涉农企业，深入车间、看产线、学运营、谋发展。

在十堰市昌欣香菇产业发展有限公司，学员们参观了标准化香菇菌棒生产车间和智能化出菇大棚。公司负责人详细介绍了从菌种选育、规模化制棒、工厂化出菇到品牌化销售的全产业链运营模式，重点分享了企业在推动香菇产业标准化、规模化、集约化方面的经验做法。学员们对企业在智能化环境控制、绿色防控技术、质量追溯系统等方面的创新应用表现出浓厚兴趣，并围绕菌棒成本控制、产销衔接等问题与企业技术人员进行了深入交流。

十堰绿筷子食品有限公司是一家以食用菌、农产品深加工为主的现代化食品企业。学员们走进该公司的高标准加工车间，实地观摩了香菇脆片、香菇酱、即食菌汤等系列产品的生产流程。企业负责人介绍了其在产品研发、市场定位、品牌推广方面的探索，特别是如何通过精细化加工提升农产品附加值、拓展年轻消费市场的实践经验。学员们纷纷表示，绿筷子公司的产品创新思路和市场化运作模式，为随州香菇产业延伸产业链、提升价值链提供了有益借鉴。

在湖北君康山珍食品有限公司，学员们重点考察了该企业在林下经济开发与食用菌精深加工方面的创新实践。企业负责人系统介绍了其“林菌共生”生态种植模式，展示了在林下规范化培育香菇、木耳等食用菌的可持续运作方式。随后，学员们深入参观了企业的现代化冻干食品生产线，详细了解冻干食用菌产品的开发流程与技术优势。公司还分享了其通过跨境电商平台将冻干香菇、食用菌汤料等高端产品成功推向国际市场的运营经验，为学员们提供了从生态种植到高附加值产品开发的全产业链参考。

实践期间，学员们边走边看、边学边议，每到一处都认真听取介绍、积极提问交流。大家纷纷表示，此次企业实践既是一次开阔眼界的学习之旅，也是一次激发动能的充电之行。学员胡科说：“看到这些企业在香菇产业链不同环节的创新实践，让我对产业发展的路径有了更清晰的认识，也找到了自己今后努力的方向。”

随州职业技术学院香菇学院党总支副书记吴冉冉表示，组织学员走出课堂、走进企业，是培训班“理论联系实际、教学服务产业”的重要环节。希望通过实地考察，让青年带头人亲身感受现代农业企业的运营模式和发展活力，进一步激发他们创新创业的热情，增强带动乡村产业振兴的能力。

本次企业实践为培训班学员提供了宝贵的现场学习机会，也为随州与十堰两地农业产业交流合作搭建了桥梁。学员们将结合考察所得，进一步完善自己的创业计划与经营思路，以实际行动助力随州香菇、香稻产业高质量发展。

（一审：杨渤文 二审：张欢 三审：王琳）